Självhushållning

På Självhushållning får du bland annat lära dig att odla din egen mat, bygga ditt eget hus och hur du på andra sätt kan bli självförsörjande. Du får en bred kunskap som kan vara en början till att förverkliga dina drömmar om ett landsbygdsboende.

Kursinformation

Utbildningsort: Kretsloppshuset, Södra Viken, Sunne

Kurstyp: Särskild kurs

Längd: 36 veckor

Studietakt: 100 procent

Kurstid: 27 februari- 3 november 2023

Sista ansökningsdag: 1 november 2022

Kursen är berättigad till studiemedel från CSN (gymnasienivå)

Internat: Nej

Lär dig att bli självförsörjande och hushålla med resurser

Utbildningens övergripande tema är att inspirera dig till en högre grad av självförsörjning och att hushålla med resurser. Du får verktyg för att utveckla en kreativt skapande livsstil på landsbygden. Ekologiska och alternativa lösningar prioriteras. Undervisningen varvas mellan teori och praktik. Minst hälften av tiden består av praktiska övningar. De teoretiska passen är upplagda som föreläsningar/lektioner. Innehållet följer årstidernas förutsättningar och ämnena varvas.

Inom utbildningens ramar och utifrån dina egna förutsättningar och önskemål bestämmer du själv grad av självhushållning. Undervisningen hålls i Kretsloppshuset strax utanför Sunne, ett hus för inspiration och kunskap inom vardagsnära miljöfrågor.

Under utbildningen läser du följande ämnen:

Trädgårdsodling
Boende och byggnation
Småskaligt skogsbruk
Småskaligt lantbruk och djurhållning
Ekonomi
Förädling och förvaring av livsmedel

Kretsloppshuset

Undervisningen hålls i Kretsloppshuset strax utanför Sunne, ett hus för inspiration och kunskap inom vardagsnära miljöfrågor.

Kretsloppshuset ligger på Naturbruksgymnasiet Södra Viken, 7 km väst om Sunne. Området gränsar till Lersjön, vi har egen badplats, vår trädgård ligger i anslutning och vårt byggområde ligger 1 km upp i skogen. Huset är på 250 kvm, värms av sol och biobränslen och är byggt med övervägande del miljövänliga material.

Kretsloppshuset är vår bas under kursen, och är utrustad med lektionssal, växthus, bibliotek, kök och en liten verkstad. Det finns tillgång till nätverk.

Boende

Du ansvarar själv för att skaffa boende, men vi kan hjälpa till en del. Skolan har 2 stugor som kan hyras. Vi har några kontakter med privata uthyrare i närområdet.

I antagningsbeskedet kommer information om vilka bostäder som finns tillgängliga för året, och för dig som blir antagen anordnas en förträff 4 veckor före kursstart, där bostadsfrågan är central.

Ansökan och antagning

Varje år antas 16 personer till kursen i självhushållning. Besök oss gärna under pågående kurs om du är intresserad av att söka. Det är en fördel i din ansökan.

Om ansökan

För att din ansökan ska vara giltig måste du även skicka in:

kopior av betyg
personligt brev
eventuella arbetsgivarintyg
personbevis (beställs via Skatteverkets webbplats)

Har du problem att bifoga detta digitalt så går det bra att skicka komplettering med vanlig post.

Ansök till kurs

Kursplan

Kursinnehåll huvudämnen

Trädgårdsodling – 10 veckor
Marklära – Jordförbättring
Växtnäring – Gödsling
Kompostering
Odlingstekniker
Sorter – Fröer: frukt, bär, grönsaker, rotfrukter, kryddor, örter, prydnadsväxter
Skadegörare: insekter, svamp och ogräs
Biologiskt bekämpning
Förebyggande tekniker
Växthusodling – drivbänkar
Redskap – utrustning
Växtstöd
Besök hos lokala odlare

Kursen har egna odlingar där deltagarna gemensamt ansvarar för beskärning av fruktträd och bärbuskar, förkultivering, frilandssådd, kontinuerlig skötsel, skörd och vidareförädling. Under kursen växer och utvecklas grönsaker, kryddor, bär, frukt och annat. All produktion delas upp mellan/förbrukas av deltagarna under kursen och efter slutskörd.

Bygga och bo – 10 veckor

Ekologiskt byggande kretsloppstänkande, resurshållande, sunda material
Energi och miljöbelastningar, förnybara energikällor, värmesystem, biobränslen, solvärme, el och egen elproduktion, hushållning
Flöden
Vatten – kvalitet – rening – systeLuft och ventilation
Avlopp – näringsämnen – kemikalier – system
Avfall – sortering – minimering
Byggteknik, ritteknik och estetik, grund/stomme/tak, isolering, byggnadsmaterial, färg och ytbehandling, verktyg
Byggnadsrenovering, kulturvård, underhåll och reparation
Bygga billigt, lokala material, lokala producenter, återbruk och återvinning
Studiebesök

Kursen arbetar praktiskt med flera byggnader i den ekoby som skolan projekterat. Genomgången av ritteknik ger möjlighet att skissa på egna idéer. Blocket om färg och ytbehandling omfattar tillredning av olika traditionella färgtyper.

Småskaligt skogsbruk – fyra veckor

Hållbart skogsbruk
Skogsskötsel
Virkesuttag (barr och lövträd)

Fällning och transport, sågning och torkning, utrustning och säkerhet, ved/bränsle, träslag och träkännedom, bruk av motorsåg och handredskap, praktiska övningsmoment.

Småskaligt lantbruk – Djurhållning – fyra veckor, varav en vecka praktik hos djurhållare

Hållbart lantbruk: jordbearbetning – maskiner – redskap, slåtter – höbärgning
Djurskötsel: vård och skötsel, inhysning och hägn, biodling vi följer biåret, fjäderfä, får, get, nöt, häst (inkluderat körning med arbetshäst)
Gårdsbesök

Ekonomi och lokalt samarbete – en vecka

Vad kostar det att bo på landet?
Hur finansieras ett fastighetsköp?
Låna pengar?
Alternativ ekonomi: samarbete, byteshandel, kollektiv, kooperativ
Jobb på landet?
Egen företagsamhet: affärsidé, personliga förutsättningar, marknadsföring och försäljning, företagsformer, ekonomisk planering (finansiering, kalkylering, redovisning)
Nätverk, intresseföreningar, byalag
Studiebesök

Förädling och förvaring – tre veckor

Grönsaks-, ört-, krydd-, svamp, bär och köttkonservering, torkning, mjölksyrejäsning, förvaring i jordkällare, frysning, socker, rökning
Tillverkning: tvättmedel, hudvårdsprodukter, enkla hälsofrämjande preparat

Vad gör man på Självhushållningskursen?

Hilda och Marcela berättar om vad de har gjort under studietiden.

Kontakt

Linda Lou Axelsson
Mejl: lindalou.axelsson@regionvarmland.se
Telefonnummer: 010-833 12 01